Inline-Konzentrationsmessung von der Marmeladenzubereitung白利糖度

Marmeladen信德静脉beliebtes sußes Produkt, das的军队Kochen冯·Fruchtpuree Fruchtfleischsaft和Zucker hergestellt将,嗯静脉Gelkonsistenzprodukt祖茂堂erhalten。

Steuerung der Marmeladenkochcharge mittels Inline-Messung Brix-Konzentration

死Marmeladenzubereitung将normalerweise在Chargen hergestellt和besteht来自竞争者wesentlichen Phasen:

• Zutatenbearbeitung:Fruchten Mischen冯Beeren Pektin瓦塞尔和Zucker麻省理工学院。
• Sußungskochen:Beeren和Fruchte下来吧Zucker来自der Flussigkeit, bis das Gleichgewicht erreicht坚持。
• Pasteurisierung:Zerstoren冯Mikroorganismen。
• Kuhlung:Abkuhlen der Marmelade和Hinzufugen冯Aromen。

拉登您窝Anwendungshinweis herunter,嗯Einzelheiten daruber祖茂堂erfahren,是不是das Vaisala K-PATENTS®Hygienerefraktometer苏珥Inline-Messung der Brix-Konzentration贝der Marmeladenzubereitung eingesetzt将。这张Messung bietet民主党Prozess folgende Vorteile:

• Messung冯白利不努尔im Endprodukt, sondern欧什在内Verarbeitung
• Keine Chargenprobenahmen和Offline-Analysen erforderlich
• Verbesserung der Produktkonsistenz -qualitat
• Erfullung冯Spezifikationen毛皮死richtige Produktkennzeichnung
• Optimierung des Zuckerverbrauchs

吧台verschiedenen Montageoptionen毛皮Refraktometer zahlen一张offene Kochpfanne,静脉vertikaler Vakuumkocher,静脉水平Vakuumkocher奥得河Rohrkocher。

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