内联蛋分离过程的控制

鸡蛋是一种高营养产品广泛使用在各种食物的准备。鸡蛋可以工业加工成不同的蛋制品,如蛋清、蛋黄、全蛋和一些混合,例如通过添加糖或盐。液体蛋可以包装或干蛋粉。

干燥的固体控制在蛋清和蛋黄处理

首先,鸡蛋去饼干或分隔符,不受欢迎的粒子形式蛋中删除。然后,如果希望如此,鸡蛋混合与其他添加剂。接下来,混合物将继续巴氏灭菌,然后,产品存储在坦克和进一步的包装产品。如果有必要,可以添加蛋黄得到所需的干燥固体产品的内容。

蛋加工、Vaisala K-PATENTS®卫生折射计测量干燥的固体含量的蛋黄,蛋白和全蛋,确保符合产品规范和规定。

Vaisala K-PATENTS卫生折射计是3卫生认证,从而为鸡蛋精炼过程满足严格的卫生要求。

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