Monitoreo de Hornos deCocción
en Muchos procesos decoccióny secado,las condiciones rectoras brindan una una ventaja竞争者a los Fabricantes。Las aplicaciones como la cocción de pan y la fabricación de cereales, por ejemplo, deben tener el nivel de humedad bajo estricto control en los secadores y los hornos para poder mantener la calidad y el alto rendimiento y brindar las características distintivas al producto final.
descargue una nota deaplicación需求especiales en aplicaciones depanadería(pdf)para obtenermásinformación,o un folleto de prodrodosTransmisores de humedad,depatura ydióxidode carbono de vaisala para la Industria de alimentos y bebidas(pdf)que presenta parte de nuestra oferta para la Industria aLimentaria en General。
![Croissants 完美的羊角面包](/sites/default/files/styles/16_9_liftup_extra_large/public/images/LIFT-croissant-800x450.jpg?itok=W7HKVvPj)
在许多具有高温的烘焙和干燥过程中,正确的条件在一流和低质量食物之间做出决定。高温(最高350°C)和高湿度的组合表现出具有特殊挑战的仪器。很少有设备可以承受这些条件。
![Girl in a bakery 面包店里的女孩](/sites/default/files/styles/16_9_liftup_extra_large/public/images/LIFT-girl-in-a-bakery-800x450.jpg?itok=dfhzsjvX)
相对湿度和露点的测量
许多高温烘焙和干燥过程需要稳定,可靠且准确的测量设备进行水分测量,同时易于使用且可灵活地确定。
例如,可以通过Vaisala湿度和温度发射器来优化去矿化乳清的干燥,从而测量干燥机供应和废气的湿度和温度。供应空气的湿度数据用于控制过程,而排气空气的湿度数据显示粉末中的水分量,这表明最终产品的质量。避免过度干燥可以节省时间和精力。
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Sistema de Monitoreo Continuo
理想的Para Monitorear la tempatura,Humedad YMás。