Meijerituotannon optimointi

Luotettavat ja tarkat prosessimittalaitteet varmistavat vakaat mittaukset kaikissa prosessiolosuhteissa ja mahdollistavat kannattavuuden ja tuoton parantamisen

在elintarvikemarkkinoiden Maito suurin segmentti。Maailman eniten kaytetty meijerituote maito, jonka perassa seuraavat voi ja juusto。上Meijerituotteita pidetaan terveellisen ruokavalion osana, ja useilla mailla suosituksia paivittaiselle maidon tai maitotuotteiden kulutukselle。上形式化kaikkiaan meijerituotteiden kulutus maailmalla kasvussa。

Kasvava kulutus陀alalle prosessien tehostamispaineita。Meijerit painottavat laatua时tuoteturvallisuussaannosten ja prosessihygienian noudattamista。Raaka-aineiden tehokas kaytto ja asianmukainen jatteenkasittelyjarjestelma varmistavat kustannus - ja resurssitehokkuuden。Kestavyyden merkitys kasvaa可可ajan ja sopivien prosessinvalvontaohjelmien, optimoinnin ja mittaustyokalujen avulla valmistajat voivat aiempaa helpommin tayttaa kestavyystavoitteensa, kayttaa raaka-aineita tehokkaasti ja pienentaa jatteen maaraa。

Erilaiset meijeriprosessit

Maito koostuu paaasiassa vedesta、rasvasta proteiineista, laktoosista (maitosokerista) ja kivennaisaineista (suolasta)。库恩vesi ja kaasu poistetaan, jaljelle jaavaa ainesta sanotaan maidon kuiva-aineeksi。Meijerituotteille voidaan tehda esimerkiksi seuraavia lisakasittelytoimia:

Haihdutus ja kuivatus

Veden haihduttaminen ja kiintean aineen kuivattaminen jauheeksi tekee tuotteesta kevyemman, jolloin悉mahtuu enemman pieneen tilaan ja悉在helpompi ja halvempi kuljettaa。myo maitojauheen hyllyika在tuoremaitoa pidempi, ja tuotetta helpompi kasitella ja kuljettaa,重新设计patogeenit tarvitsevat yleensa kehittyakseen kosteita tai markia olosuhteita。Siksi maitojauheet ovat yksi eniten myydyista maataloustuotteista可可maailmassa。

Maitoa haihdutetaan myo jonkin verran silloin,库恩siita tehdaan tiivistetta tai makeutettua tiivistetta。Kaikissa naissa toiminnoissa tarvitaan tiukkaa haihtumisen valvontaa, ja mittaukseen kaytetaan yleensa Brix-asteikkoa tai mitataan kuiva-aineen kokonaismaaraa。

Kuiva-aineet ja tuotteen tunnistaminen

Tuoreessa maidossa, joka usein pakataan maitotolkkeihin, paljon tuotevaihtoehtoja rasvattomasta maidosta taysmaitoon。在yleensa Lyhyen hyllyikansa vuoksi maito paikallinen tuote。Valmistuksessa raakamaidosta ensin poistetaan kaikki rasva, joka sitten lisataan takaisin saadosten ja reseptien mukaisesti。塔塔prosessivaihetta sanotaan standardoinniksi。Se在kriittinen vaihe,新罗kullakin maalla在erilaiset maidon koostumusta koskevat saadokset。

在yleinen Homogenisointi vaihe standardoinnin jalkeen。Siina rasvamolekyylit pilkotaan niin pieniksi,埃特eivat鼻标的ylospain ja muodosta kermamaista kerrosta maidon pinnalle。Tuoremaitoa tuotettaessa valmistajat haluavat mitata kuiva-aineen maaran tarkasti prosessissa voidakseen tayttaa saadosvaatimukset ja saavuttaa halutun tuotteen pitaen havikin mahdollisimman pienena。Maitotuotteen nopea tunnistus prosessilinjalla nostaa saantoa, ja samalla se陀tuottajille saastoa minimoimalla tuotehavikkia时estamalla tuotteiden sekoittumisen ja kalliit tuotteiden takaisinvedot。

Aidinmaidonkorvike

上Aidinmaidonkorvike rintamaidon synteettinen版本,joka suunniteltu pikkulapsen lisaravinteeksi tai aidinmaidonkorvikkeeksi。Tuottajat haluavat ehdottoman varmuuden tuotanto-olosuhteiden hygieenisyydesta ja tuotteen turvallisuudesta时siita,埃特tuotteen ravintoarvo sailyy optimaalisena valmistusprosessin aikana。在kriittinen Kuiva-aineen mittaus valmistusprosessin阻塞性睡眠呼吸暂停综合症kaikille aidinmaidonkorvikkeen valmistajille。

Sekoitetut valmisteet ja tuotteiden maustaminen

Maitoon、jogurttiin jaateloon ja muihin maitotuotteisiin voidaan sekoittaa hilloa, aromeja ja makusiirappeja joiden avulla luodaan erilaisia herkkuja。在tassa Oikea ja tarkka sekoitus prosessissa olennaisen tarkeaa。

Prosessimittaukset Vaisalan refraktometrilla

Tiukan prosessinohjauksen ja hygieenisten prosessiolosuhteiden lisaksi tarvitaan tarkkoja ja luotettavia prosessimittauksia, jotta voidaan parantaa tuottavuutta ja varmistaa ruoan puhtaus, turvallisuus ja tuttu reseptin mukainen maku。

Vaisalan ratkaisu meijerituotantoprosessien optimointiinhygieeninen PR-43-prosessirefraktometrijarjestelma,joka koostuu kompaktista tai mittapaata kayttavasta refraktometrista时helppokayttoisesta graafisesta kayttoliittymasta。Refraktometria voidaan kayttaa myo itsenaisena laitteena。在saatavilla Kayttoliittymasta esimerkiksi tukeva ja kestava, pienikokoinen ja kevyt时selainpohjainen版本相同joten kayttaja voi valita tarpeisiinsa sopivimman tavan kayttaa refraktometrin mittaus - ja diagnostiikkatietoja。

Kuplat, hiukkaset ja tarina eivat vaikuta refraktometrin mittaustuloksiin。Hygieenisella rakenteella 3-A-sertifikaatti, ja tuote kestaa CIP(清洁)- ja SIP - toiminnot(消毒到位)。Refraktometri kattaa可可Brix-asteikon 0 - 100。

卢e-kirjastammelisaa eri prosesseista时siita, miten refraktometri voi auttaa hallitsemaan, optimoimaan ja saastamaan raaka-aineita ja energiaa。