Ruokajärjestelmämme on muuttunut jatkuvasti aina siitä lähtien, kun ihmiskulttuurit siirtyivät metsästyksestä ja keräilystä maanviljelyyn ja asettuivat aloilleen ensimmäisen maatalouden vallankumouksen aikana noin 10 000 eaa.siitälähtienteknologia ja prosessintitekniikat ovat ovat olleet osa ruoantuotantoa ainakin ainakin jossain muodossa。Katsotaan，Mihin Ruokahalumme在MeidätJohtanut JaMitäuroanTulevaisuus tuo Tullessaan上。

Prosessoitu Ruoka - Ennen Ja nyt

kiiltävät铝，suojavaatteisiinpukeutuneitaTyöntekoutätekoutä，Kilometrienedestäputkiaja valtavista savupiipuistanousevaahöyryryrryähöyryrryä-tämä-tämämMonenMielikuvaSiitälologithologialolointTodellisuus on kuitenkin se, että siitä lähtien, kun ihminen keksi ensimmäisen auran, löysi tavan valmistaa juustoa tai leipoi ensimmäisen leivän hiivan ja tulen avulla, teknologiaa ja prosessointitekniikoita on hyödynnetty ruoan tuotannossa.

Ilman prosessointitekniikoita, lannoitteissa ja tuholaistorjunnassa käytettyjä kemikaaleja sekä uusien teknologioiden kehitystä ruoantuotanto ei olisi ikinä voinut vastata massiivisesti kasvavan väestön tarpeisiin.Ruoka ja teknologia ovat aina olleetyhteydessä，muttanykyäänniidenniiden monimutkaisuus jakekseliäisyys在Aivan Uudella Tasolla上。

Kriisi Ja Mahdollisuus

nykyinenruokajärjärjestelmämme在muututtava nopeasti上，josaluamppienentäääsenympäristövaikutuksia，ehkkäistäistäistäistäistäistäistäist；TähänAstiersisijainen ruoantuatantome在Penustunut suurilta osin kasveihin jaeläimiin，JotkavoimmeNähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdähdäh无，一下交病毒

MuutostaSelkeästiTarvitaan，JaKäytössämme，JokaikkiTyökalutjatyökalutja teknologiat，Joita Tarvitsemme kohtaamiemme haasteiden ratkaisemiseen。Tiede ja teknologiakehittyvätuskomattomallavauhdilla - tuhansia vuosia sitten olimme vasta vasta alkaneet juodelehmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänmänm除，MitäTuleeElintarviketeeseen，Seuraava KehitySaskel Tulee Olemaan Pieni - ErittäinPieni。Mikro-Ornismit Saattavat Olla AvainTulevaisuudenVäestönRuokkimiseen - SekällällätälältäEttämahdollisestiMyösMuillaPlaneetoilla。

ScifistäTuleePian Todellisuutta

ihmisillä在Taipumuspitää实验室petrimaljoissa taisäiliöissäkasvatettuaruokaa ruokaa tai ruoan osiaepäluonnollisina - ne ovatscifimäisiäuotoksiatuotoksia tuotoksia tuotoksia，joidenvierausheräätttttttuhääääääääääääätuääääääääää2.-siltivoisinLyödävetävetänmonettämänArtikkelinlukijoistasöisivätmielelläänEsimerkiksiQuornista Quornista valmistetun hampurilaisen。Tämä steriileissä fermentointisäiliöissä kasvatettu mykoproteiini syntyi yli 50 vuotta sitten, kun brittiläinen teollisuusmies J. Arthur Ra​​nk huolestui, että jonain päivänä maailmasta voi loppua proteiini, ja määräsi tutkijat töihin.

MikrobitPystyvätTuottamaan Esimerkiksi Proteiineja Uskomattomantom Tehokkaasti。niitävoikasvattaajaSyödäselaisenaantaikäyttääTiettyjenruoan komponenttien tuottamiseen。Nykymaailmassa on lukemattomia innovatiivisia yrityksiä, jotka korvaavat eläintuotannon ruoantuotantoketjussa kokonaan mikrobeilla ja valmistavat kasvipohjaisia vaihtoehtoja kaikelle, kuten maitoheraproteiineille, munanvalkuaiselle ja eläinrasvoille.JotkutJopaKäyttävätAinoastaan​​Ilmassa olevaa hiilidioksidia kuluttavia mikrobeja。josKäytössämmekerran on ratkaisut，joillaruokajärjestelmätvoiViedäaivan uudelle tasolle，miksi neeivätole vallanneet maailmaa？

Todellinen Muutos Vie Aikaa

Se Vie Aikaa，Mutta Ainakin Europassa Ja pohjois-Amerikassa ruokakauppojen hyllyille hyllyille hyllyille on ilmestyny​​t valtavasti uusia usovatiivisia ruokatuotteita janiidenmääräräräkasvaaPäräkasvaaPäivitäin。Paikallisen ruokakauppasi valikoimassa saattaa jo olla jäätelöä, joka sisältää mikrobeilla tuotettua maitoproteiinia, ja jopa kansainvälisillä hampurilaisketjuilla on nyt 100 % vegaanisia vaihtoehtoja, joita on hankala erottaa lihaversioista.

Muutamat EriTekijätKuitenkinHidastavat Muutosta。Massiivinen Ja Monimutkainen kokonaisuus，JaKäytössäoleviinMenetelmiin Ja prosesseihin上的EnsinnäkinMaailmanruokateollisuus在Käytettypaljon paljon valtionavustuksia ja ja ja ja julkista rahaa rahaa rahaa。toiseksi ihmiset ovat tapojensa orjia ja sopeutuvat muutokseen hitaasti。Olisimme Kaikki Voineet lopettaa lihansyömisenjo vuosia sitten，taiainakinVähentääsenkulutusta，mutta suurin osameistäeiitehnytSitä。

tämäei kuitenkaan tarkoita，etteiköurokateollisuusvoisi muuttua nopeasti。Esimerkiksi broilereriteollisutta ei ollut ollenkaan olemassa 1960-luvulla，ja se valloitti maailman vain 40 Vuodessa。Jos Kaikki Maailman Linnut Laitettaisiin Pinoon，70％Tästäpinostaolisi kanoja。

Avaruus，TuoKäymättömistäkorpimaistaviimeinen。

USKON，EttäTulenTodistamaanelinikäniaikana sen，ettäkuussaonpysyvästiasutettu asutettu tutkimusasema。Jotta voidaan minimoida kuljetusten tarve，sielläolevien ihmisten tuleesyödäsiellätuotettua ruokaa。Ilman Peltoja，VettäjaHappea avaruuden asukkaattarvitsevatKestävän，täysinäisenäisenJasuljetunruokatuotantotantojärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärjärj,，Näyttääääääähtä，EttämikrobitTulevat OlemaanErittäinIsoosaTällaistaJärjestelmää。

Ravintoa TuottavatMikrobijärjestelmätOlisivatKorvaamattomiaMayösMaapallolla，EsimerkiksiVarajärjestelminäInhimillistenkriisien，Kuten Kuten Kuivien Kuivien Kuivien Kausien Kausien Kausien ja sotien ja sotien aikana。Lisäksi pienten ja itsenäisten ruoantuotantojärjestelmien kehittäminen antaisi meille mahdollisuuden vähentää peltojen tarvetta ja palauttaa maata luonnolliseen tilaansa, jolloin voisimme jossain määrin elvyttää biodiversiteettiä.

TämäTarkoittaisi，Että有机体Kolmas Valtakunta，Eli Mikrobit，Toivotettaisiin Tervetulleeksi Ruoan Tuotantoketjuun，JonkaKeskiSkakiSsäkasvitjaeläimetovat ovat olleleet jovuosituhansiennien。TähänTarvitaanTäysinuudenlainen valikoima Mittaus- Ja valvontateknologioita，Jotka auttavatSelvittämän，MitäotantälioTantosäiliöidenSissisäillälläll；Ruokateollisuuden Tulevaisuus Tulevaisuus Tulee Olemaan 100％DataveToinen，Koska Valvomme Ja Mittaamme Sellaame sellaisia Asioita，Joita EivoiNähdähdähdähdähdäpaljainSilmin。

在Selvää上，EttäRuoantuotanto-Ja Kulutustapojemme在Muututtava Perusteellisesti上，Jos HaluammeSelviytyäkohtaamistammehaasteista。tämäei kuitenkaan tarkoita，ettäntäntäytyyluopua luopua lempiherkuistamme jahyvästellärakkaatruokaperinteemme。Meidän上的Koeteltava TieteenrajojaLöytäkkhkkemmeuusia ja parempia tapoja tuottaa lempiamme - lisäkksivoimme voimme innovoidaentistäentistäentistäentistäparempia parempia ja maaukkaampia vaihtoehtoehtohtoja。

Kiitos，Ettäluitvaisalalle kirjoittamani ruoan tulevaisuus -artikkelin toisen osan。OSA 1在LuettavissaTäällä»上

Voit Ottaa MinuunYhteyttäLinkedIn：N Kautta。VoitMyösTutustua Englanninkieliseen ruoan tulevaisuus-webcastiinTäällä»

---

LueLisääVaisalantarjonnasta ruoka- ja juomateollisuudelle»