NotresystèmeAlimentairees enConstanteévolutionDepuislapremièreRévolutionAgricolevers vers 10 000 av。J.-C.，Lorsque de nombreuses Cultures unainesontrestranélaChasse et la Cueillette pour pour se tourner vers vers l'Arciculture et la殖民化。DePuis Lors，La Technologie et Les技术DE TRUNSSICATION SOUS UNE ORE OU une une sont des Compagnons常数De La Productionaire。Voyonsoùnosestomacs nous ontMenésJusqu'àprésentet ce que l'Avenir de l'Alimentation polrait nousréserver。

AlimentsTransformés -Hier et aujourd'hui

des barquettes en铝brillantes，du Permannel portant desvêtementsde Protection，desKilomètresde tuyauterie et descheminéesqui crachent de la Vapeur，telle estle est l'Es eSprit qui vient -DES ALIMENT»FacilitéeParLa Technologie。EnRéalité，Depuis que les unt intInventélapremièreCharrue，découvert评论评论faire fare fromage out cetterpremièrecetterpremièremiche de pain pain pain - l'aide du feu et la levure，nous ultilisons de la la la te la te la Technologie de la Technologie et des Techniques de de de de de de de Transformation de de nourrir。

SANS LES技术转型，Les Produits Chimiques pof Les Engrais et la Lutte Contre parasites等人等dedéloveloppementde nouvelles Technologies，La Production Alimentaire n'auraite jamais jamais pu Suivre suivre la Croissance la Croissance massive de la la la la la lo lo soplove。La Nourriture et la Technologie Sont IntextricablementLiées，Mais Aujourd'hui，Nous Avons Affaire nout tout Nouveau nouveau nouveau noveau niveau niveau deComplexitéetd'Inventivité。

Crise et -Ounlogité

NotresystèmeAlimentairetel Qu'il seprésenteaujourd'hui and plein bouleversement et doit更换的快速速度si nous voulonsréduireréduires sur la la la la la la laplanète营养物。Jusqu'àprésent，La生产D'Aliments Primaire reposait En Grande Partie sur sur sur des Plantes et des Animaux que nous pouvionsvoiràl'ilnu，mais si vous portez portez portez porte sur sur sur sur s sur les airments et a d d d d d d d d d d d d du futur，du futur，du futur，du futur，VOUS RETROUVEZ DEATANT UN显微镜。

le besoin紧急de ChangementEstévidentet nouspossédonsDéjàlesoferils et les technologiesnécessairespour commencer- commencer - commencer - commencer- commencer lesdéfisauxquels auxquels nous nous sommesconfrontés。La Science et latechnologieévoluent - un rythme不可思议 - il y a d des milliersd'Années，nous opencions out boire du lait de vache;Aujourd'hui，nous pouvonsséquenceret visualiser legénomeentier de cette de cette vache du jour au lendemain -et en fait de tout de tout aut aut autre autre sur sur laplanète。En termes de Science Alimentaire，La Prochaine GrandeNouveautéstemenréalitépetite -t​​rèsPetite。LES生物体微生物polraienttrèsBienconstituer laclépournourrir la la umaine du futur，àlafois ici et，éventuellement，éventuellement，sur d'uarresplanètes。

La Sciendict Faction estdésormaisUn Fait Scientifique

Nous Avons的倾向 - 惠氏奖励量的成熟剂，耕种desboîtesdesboîtesdepétrioud desréservoirsde Laboratoirs de Laboratoire sont en quelque sorte Sorte Sorte Sorte Sorte Sorte Sorte Sorte sornaturels，un peu comme comme comme comme comme comme comme comme de la peur peur de la peur de la de l'inconnu。Pourtant，Je suisprêtàParierque de nombreuses persones lisant ceci ontconsomméavec plaisir un hamburger ou un un autre produit - base de quorn。CetteMycoprotéine，耕种Des Cuves deFetterationStériles，A Plus 50 Ans Lorsque L'Industriel Britannique J. Arthur J. Arthur Ra​​nk，Craighant Que Le Monde Manque Un Jour deProtéines，Mis les Scientifiques Au au au traviques au trav。

Les Microbes sont Incroyablement效果倒入类似的Protéinesout tout ce qu'ils sontsusposésfabriquer。ilspeuventêtrecruiltés等人consomméstel Quels Quelsutiliséspo poduire des Composant Alimentairesspécifiques。Aujourd'hui，Il Il d'innombrables d'Entreprises Innovantes Qui fipirisent des microbes popitelileminer compertement les animaux de lachaînede lachaînede Production alementaire ealimentaire et tout fabriquer，et tout fabriquer，et tout fabriquer，depuis les les les les prot de lactosprotéinede lactos delactoséruxlait lait lait laitier et aa。graisses动物倒在植物园基地。某些利用micme des microbes qui ne ne rien de plus dioxyde de carbone de l'Air。donc，s'il Amente des Solutions pof faire faire fairesystèmesalementeres au niveausupérieur，pourquoi ne pas ne pas envisager de les de les de les de le sederter bysemivement -l'échellemondiale？

Le Vrai Changement Prendra du Temps

Cela Prendra du temps Mais，En Europe et enanmériquedu nord au Moins，Un Grand Nombre de Nouveaux Produts airimentaires Innovants rarivent dans les les rayons de nos de nos de nossupermarchéset n nombre augmente de jour。cotresupermarché本地peut-êtredéjàenceptdelaCrèmeGlacéequiQui Qui利用了ProtéinesLaitièreslaitières生产的partir de microbes，etmêmeLesChaînesMondialesMondiales de Hamburgers de Hamburgers deSormeentdésormaisdesmormais desormais desormaisdésormaisdénection100％vuile den sictional den sectruse forus forus for horlof！

mais il y a quelques facteurs qui limitent le rythme du changement。Premièrement，L'Industrie Alimentaire Mondiale est Massive et Complexe等，等等de Beaucoup de de d'Argent Public sont Investis dans desMéthodesdesMéthodeset processus de Productus d de Productist存在。deuxièmement，les humains sont descréaturesqui ont des des des des des des qui sont lentes au au改变。nous Aurions tous puarrêterdemanger de la viande il a desannées，ouin du moinsréduirenotre consommation，mais la plupart d'entre ne ne ne l'Ont ont ont Pas fait。

tout tout cela ne veut pas dire que l'undustrie aLimentaire ne peut pa pas changer Rapidement。Paremple，l'undustrie du poulet de Poulet de te n'Ecistait pas vant lesannées1960 et 40 ans，Elle a conquis a conquis le monde。Aujourd'hui，Si Vous Rassemblez tous les volatils du Monde，70％D'Entre Eux sont des Poulets。

L'Espace，DernièreFrontière？

Au Cours de Ma Vie，扰乱了Dans Les Quarante ProchainesAnnéesEnviron，Je pense vraiment qu'il y y y y y y y y y aura une une station de recherche recherchehoperéeen permance sur la lune。poléviterle Transport，Les Alimentsconsomméspar ces par persemnesdevrontêtreproduitssur Place。Sans Champs，Sans eau et sansoxygène，les居民de cette colonie del'èrespatiale devront（devront）生产的生产Alimentairerésilient，Entièrementcondiountinécondinépocrininé等人，Enboucleferméee，Entièrementfortourelect fortourable etportouremement etpocace etpoices etpicememement etpicememement etpicemement etpicemement etpicemement etpicemement etpicemememememement。Je Crois Que Les Microbes Constitueront unetrèsGrandepartie d'un telSystème。

Des systèmes microbiens produisant tous les nutriments dont les humains ont besoin seraient aussi extrêmement précieux sur terre, par exemple en tant que systèmes de secours en cas de crises humanitaires telles que les sécheresses ou les guerres.De plus, le développement de petits systèmes de production alimentaire autonomes nous permettrait de réduire notre dépendance à l'égard des champs et nous permettrait de restituer de vastes étendues de terres à la nature et de contribuer en partie à la restauration de la biodiversité.

Cela Inmimime d'Accueillir untroisièmeRègned'Arnesismes，Les Microbes，Dans unechaînede Production AlimentairedominéeDominéeParlesPlantes et les les animaux animaux depuis depuis depuisdesmilénaires。Celanécessiteune toute nouvelle Suite de Mesure et Mesure et de Mesure pour pour aider -pasrendre ce qui se passe - l'intérieurdesRéservoirsdesRéservoirsde Production de Production and Ardentre -impentre - 优化者条件ponoshérosmicroscopiques。L'Avenir de L'Industrie Alimentaire Sera 100％AxéSurLesdonnées，Car nous Surveillerons et Mesurerons des des选择了que ne ne ne pourvons pasvoiràl'l'ilnu。

il est clair que nous devons变形金刚的支持lafaçonla nous produisons et consommons les alirements si nous voulons si nous voulons commens ver avecsuccèslesdéfisdéfisde taille auxquels auxquels nous nous sommesbuarntés。mais cela ne表示devons devonsrenonceràsavour nosdélicespréférés等人dire addieu adieu - noschèreschèrestradimates alementeres。Cela signifie simplement que nous devons repousser les limites de la science alimentaire pour trouver de nouvelles et meilleures façons de produire nos aliments préférés - sans parler d'options innovantes encore meilleures et plus savoureuses dont nous pouvons aussi tomber amoureux.

Merci d'Avoir lu cettedeuxièmepartie de mon文章sur l'Avenir de l'apnimentation que j'aiécritpour vaisala。la partie 1 estible ICI»

neHésitezPasà我重新加入Sur LinkedIn，et tant que vousyêtes，purquoi pasRevisiter ma web -diffusion sur le futur de l'l'l'L'Alimentation，Disponible ICI»

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