ダッチココア制造におけるアルカリ浓度のインライン计测
ココアは,チョコレート风味の果子果子类,ベーカリー,アイス,饮料饮料饮料のの制造制造制造制造に広く広く使用さされれてているいるいる食品食品添加物ですです。。。ココアココアココアに。ダッチはがマイルド,または赤が浓く,液体への溶解溶解性ががいいい
カカオ豆,カカオリカーココアパウダーのまたは化化化
品质のはたとえばたとえば魅力的なチョコレートチョコレート色スタイルスタイルののチョコレートチョコレートサンドイッチクッキーサンドイッチクッキーサンドイッチクッキーのの制造制造使用使用さされれますます。このこのタイプタイプののののパウダーパウダーパウダーパウダーまたはまたはアルカリアルカリアルカリアルカリアルカリ発酵およびれカカオ豆粉砕されアルカリ溶液と混合され。。
するアルカリそのはは目的のココアのの特性最终最终用途用途によってによって异异异なりなりますますアルカリアルカリ剤剤としとしてて,水酸水酸化化カリウムカリウムカリウムカリウム,,,,水酸水酸化化化化化酸化アンモニウムにまたはして使用ことができ。。。
ココアの处理は,するのとが,,目的のダッチココアココアパウダーをを得るためのの重要重要
K-Patents®プロセスプロセスプロセスプロセスプロセスプロセスプロセスプロセスがアルカリアルカリ水水溶液溶液ののの调制时にに浓度ををリアルリアルタイムでで计测计测するする方法方法についてについてについて,アプリケーションアプリケーションををダウンロードダウンロードダウンロードダウンロードでがアルカリレベルでれること保证さます。以下は一一です。。。
- 规制に准拠ため
- 目的の用途适し正しいダッチココア制品を得るため
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图像
![](http://www.dacbvr.tw/sites/default/files/inline-images/LIFT-Dutch-Process-Cocoa-Powder-Production-PDF-800x450.jpg)
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